【寻尝姐妹】北京50元一位的春饼宴，一桌子菜随便吃，看看都有啥

 

[창핑 미식 탐방: 캉링춘빙과 강릉촌]

 

康陵春餅是昌平區知名美食	kāng líng chūn bǐng shì chāng píng qū zhī míng měi shí	캉링춘빙은 창핑구의 유명한 미식입니다.	[知名]: 이름이 알려진, 유명한. [美食]: 미식, 맛있는 음식.
春餅薄透軟菜量大花樣種類多	chūn bǐng báo tòu ruǎn cài liàng dà huā yàng zhǒng lèi duō	춘빙은 얇고 투명하며 부드럽고, 요리 양이 많으며 종류가 다양합니다.	[薄透軟]: 얇고, 투명하고, 부드러움. [花樣]: 모양, 종류.
一張張薄薄的餅皮裹住豆芽的脆	yī zhāng zhāng báo báo de bǐng pí guǒ zhù dòu yá de cuì	한 장 한 장 얇은 전병 피가 숙주나물의 아삭함을 감쌉니다.	[一張張]: 한 장 한 장(중첩형). [裹住]: (단단히) 감싸다, 싸다.
在冬天也能回味到春日溫暖	zài dōng tiān yě néng huí wèi dào chūn rì wēn nuǎn	겨울에도 봄날의 따스함을 다시 맛볼 수(추억할 수) 있습니다.	[回味]: 다시 맛보다, 음미하다. [溫暖]: 따뜻함, 온난.
康陵村背靠蓮花山左鄰泰陵筆架山	kāng líng cūn bèi kào lián huā shān zuǒ lín tài líng bǐ jià shān	강릉촌(캉링춘)은 연화산을 등지고 왼쪽으로는 태릉 필가산과 이웃합니다.	[背靠]: 등에 지다, 배수하다. [左鄰]: 왼쪽으로 이웃하다.
可以在古鎮中享受冬日悠閒時光	kě yǐ zài gǔ zhèn zhōng xiǎng shòu dōng rì yōu xián shí guāng	고진(고성 마을) 안에서 겨울날의 한가로운 시간을 즐길 수 있습니다.	[享受]: 향유하다, 즐기다. [悠閒]: 한가하고 여유롭다.

 

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[핵심 요약]

1. 식감의 조화, 裹住(guǒ zhù):
   • 춘빙의 묘미는 '싸 먹는 행위'에 있습니다. 숙주의 아삭함(脆), 부추의 신선함(鲜), 계란의 부드러움(嫩), 고기(肘花)의 고소함(香)을 한 장의 피에 '감싸 안는(裹住)' 과정이 곧 미식의 완성입니다.
2. 배산임수의 정취, 背靠(bèi kào):
   • 캉링춘은 명나라 황릉인 강릉(康陵)을 지키던 사람들이 모여 살던 곳입니다. 연화산을 등지고(背靠) 고대 감시벽에 둘러싸인 마을의 풍경은 수백 년 된 고목(고은행나무, 고홰나무)과 어우러져 깊은 역사적 무게감을 줍니다.
3. 겨울 속의 봄, 回味(huí wèi):
   • 춘빙(春饼)은 본래 입춘에 먹던 음식이지만, 캉링춘에서는 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 추운 겨울에 따뜻하고 신선한 채소를 싸 먹으며 봄을 '추억하고 음미하는(回味)' 정서적 경험을 강조하고 있습니다.

 

1	今天來北京周邊村里去找一個 50 一位的春餅。	Jīntiān lái Běijīng zhōubiān cūnlǐ qù zhǎo yīgè wǔshí yī wèi de chūnbǐng.	오늘 북경 주변 마을로 인당 50위안 하는 춘병을 찾으러 왔어요.	[단위 가격 표현]: '數+量+名' 구조. '50 一位'는 1인당 50위안이라는 뜻.
2	走著，燕子口。	Zǒuzhe, Yànzikǒu.	가봅시다, 연자구(지명)예요.	[지속의 著]: 동사 '走' 뒤에 '著'를 붙여 동작의 시작과 기세(자, 가자!)를 나타내는 구어적 표현.
3	挺朴素 喔這名。	Tǐng pǔsù o zhè míng.	이름이 꽤 소박하네요.	[정도 부사 挺]: '挺+형용사+喔/的' 구조로 '꽤 ~하다'는 감탄의 어조를 띰. '朴素'는 꾸밈없고 순박함을 뜻함.
4	進村了啊，到北京了啊。	Jìncūn le a, dào Běijīng le a.	마을에 들어왔어요, 북경(교외)에 도착했네요.	[변화/완료의 了]: 특정 구역(村, 北京)에 진입했음을 알리는 상태의 변화를 나타냄.
5	哦，到北京村里了。	Ó, dào Běijīng cūnlǐ le.	오, 북경의 시골 마을에 왔네요.	[방위사 里]: 명사 뒤에 붙어 장소의 내부를 나타냄. 북경이라는 대도시 내의 시골이라는 공간적 특징 강조.
6	離市區也就 50 公里吧。	Lí shìqū yě jiù wǔshí gōnglǐ ba.	시내에서 겨우 50km 정도 떨어져 있어요.	[거리 전치사 離]: A 離 B + 거리. '也就'는 수치가 생각보다 적거나 가깝다는 주관적 판단을 나타냄.
7	還歸另外一個村。	Hái guī lìwài yīgè cūn.	또 다른 마을에 속해 있네요.	[동사 歸]: 소속되거나 부속됨을 의미함. 행정 구역상 다른 마을과 연결되어 있음을 뜻함.
8	媽呀，上山了。	Mā ya, shàngshān le.	세상에, 산으로 올라가네요.	[감탄사 媽呀]: 놀라움, 당혹감을 나타내는 북방 구어. '上'은 아래에서 위로 향하는 방향성을 가진 동사.
9	到了到了，這是康陵村(抗靈村)。	Dàole dàole, zhè shì Kānglíngcūn.	도착했어요, 여기가 강릉촌이에요.	[동사 중첩]: '到了'를 반복하여 목적지 도달의 기쁨을 강조. '康陵'은 명나라 무종의 황릉 이름임.
10	村里停車場嗎？你好。	Cūnlǐ tíngchēchǎng ma? Nǐ hǎo.	마을 주차장인가요? 안녕하세요.	[생략문 의문]: '這(是)村里停車場嗎?'에서 주어가 생략된 형태. 장소 확인을 위한 질문.
11	來吃春餅嗎？ 對，我們剛吃完。	Lái chī chūnbǐng ma? Duì, wǒmen gāng chīwán.	춘병 먹으러 왔나요? 네, 저희는 방금 다 먹었어요.	[결과보어 完]: 동작 '吃'가 완료되었음을 나타냄. '剛'은 방금 막 일어난 일을 수식하는 부사.
12	你們吃哪家啊？	Nǐmen chī nǎ jiā a?	어느 집에서 드셨어요?	[의문 대명사 哪]: 여러 대상 중 하나를 선택하여 물을 때 사용. 식당을 세는 양사 '家'와 결합.
13	就是那個大哥的家。	Jiùshì nàge dàgē de jiā.	바로 저기 저 아저씨네 집이에요.	[강조의 판단동사 就是]: 수많은 집 중에서 특정 대상을 단정적으로 지목할 때 사용함.
14	好吃嗎？後院的他家。	Hǎochī ma? Hòuyuàn de tā jiā.	맛있나요? 뒷마당 있는 저 집이에요.	[장소 수식]: '的'를 사용하여 명사구(後院)가 핵심 명사(他家)를 수식하는 구조.
15	多少錢一位？50。	Duōshǎo qián yī wèi? Wǔshí.	인당 얼마인가요? 50위안요.	[가격 의문문]: '多少錢' 뒤에 단위를 붙여 인당 단가를 묻는 실용적 회화 문형.
16	比視頻上看起來瘦好多。	Bǐ shìpín shàng kàn qǐlái shòu hǎoduō.	영상에서 보던 것보다 훨씬 날씬하시네요.	[비교문 比 + 방향보어 起來]: 시각적 판단의 근거(看起來)를 제시하며 대상을 비교함. '好多'는 정도가 심함.
17	咱家有菜團子，別人家沒有。	Zánjiā yǒu càituánzi, biérénjiā méiyǒu.	우리 집에는 채소 찐빵이 있어요, 다른 집엔 없고요.	[유무의 대조]: '有'와 '沒有'를 사용하여 자기 집만의 고유한 메뉴(菜團子)를 강조함.
18	還有一堆遊客(拉克) 呢。	Háiyǒu yī duī yóukè ne.	관광객들도 한 더미(많이) 있네요.	[수량 양사 堆]: 무리지어 있는 사람이나 물건을 나타냄. '呢'는 상황의 지속이나 발견의 어조.
19	你還沒進村呢，你挺搶手。	Nǐ hái méi jìncūn ne, nǐ tǐng qiǎngshǒu.	아직 마을에 들어오지도 않았는데, 인기(호객 대상)가 많네요.	[부정의 沒...呢]: 동작이 아직 발생하지 않았음을 나타냄. '搶手'는 수요가 많아 인기가 있음을 뜻함.
20	人家這個村不讓機動車進。	Rénjiā zhège cūn bù ràng jīdòngchē jìn.	이 마을은 자동차 진입을 금지하고 있어요.	[사역동사 讓]: 주어(村)가 대상(機動車)에게 동작(進)을 허락하지 않음(不讓)을 나타냄.
21	這就是康陵村。	Zhè jiùshì Kānglíngcūn.	이곳이 바로 강릉촌입니다.	[강조의 就]: 판단 동사 '是' 앞에 쓰여 확인과 강조의 의미를 더함.
22	給康陵守陵的後代。	Gěi Kānglíng shǒulíng de hòudài.	강릉(황릉)을 지키던 사람들의 후손들이에요.	[수혜/대상의 給]: '~을 위하여'라는 의미로, 조상의 직업(守陵)과 혈연적 유래를 설명함.
23	都明明朝的皇(陵)。	Dōu shì Míngcháo de huánglíng.	다 명나라의 황릉들이죠.	[판단 동사 是의 생략]: 구어에서 명사구가 바로 술어가 되어 대상을 설명하는 형태.
24	美麗休閒鄉村啊。	Měilì xiūxián xiāngcūn a.	아름다운 휴양 시골 마을이네요.	[추상 형용사 수식]: 마을의 성격을 규정하는 공식 명칭이나 인상을 나타냄.
25	過了這個大門算進村。	Guòle zhège dàmén suàn jìncūn.	이 대문을 지나야 마을에 들어온 셈이에요.	[동사 算]: '~라고 간주하다/~인 셈이다'. 경계선을 넘는 행위의 의미를 정의함.
26	剛那算村口，這才算進村。	Gāng nà suàn cūnkǒu, zhè cái suàn jìncūn.	방금 거긴 마을 입구였고, 이제야 비로소 마을 안이에요.	[부사 才]: 앞선 조건이 충족되어야 결과가 성립함을 강조. 진정한 시작점을 뜻함.
27	這是那個夫妻古槐吧。	Zhè shì nàge fūqī gǔhuái ba.	이게 그 '부부 회화나무'죠?	[추측의 吧]: 알고 있는 정보를 확인하며 동의를 구하는 의문 조사. '古槐'는 상징물.
28	800 歲的古槐樹。	Bābǎi suì de gǔhuáishù.	800년 된 회나무예요.	[단위 歲]: 나무의 나이를 인격화하여 표현. 역사적 깊이를 수치로 나타냄.
29	說這樹 800 年歷史了。 한국에서는 **'홰나무'**라고 부르며, 한자로는 **'괴목(槐木)'**이라고 합니다.	Shuō zhè shù bābǎi nián lìshǐ le.	이 나무가 800년 역사를 가졌다고 하네요.	[무주어 구문]: '사람들이 말하길(說)'이라는 뜻으로 전해 내려오는 전설을 소개함.
30	有點文化感覺這地。	Yǒudiǎn wénhuà gǎnjué zhè dì.	이 장소는 문화적인 느낌이 좀 있네요.	[정도 부사 有點]: 형용사(文化感覺) 앞에서 약간의 정도를 나타냄. 장소의 정취 묘사.
31	這地有點說法(說法) 了。	Zhè dì yǒudiǎn shuōfǎ le.	이 장소는 뭔가 유래(설명)가 있겠네요.	[명사 說法]: 말하는 방식이 아닌, 여기서는 '근거/유래/배경'이라는 뜻의 구어체.
32	這村的春餅都是 50 一位。	Zhè cūn de chūnbǐng dōu shì wǔshí yī wèi.	이 마을 춘병은 다 인당 50위안이에요.	[포괄의 都]: 마을 내 모든 식당의 가격이 동일함을 나타냄.
33	上啥吃啥？對。	Shàng shá chī shá? Duì.	주는 대로 먹는 건가요? 맞아요.	[의문 대명사 호응]: '啥(무엇)...啥(그것)'. 주문이 필요 없는 고정 코스 방식을 뜻함.
34	但是上啥咱也不知道。	Dànshì shàng shá zán yě bù zhīdào.	하지만 뭐가 나올지는 우리도 몰라요.	[역접의 但是]: 기대감과 불확실성이 공존하는 '블라인드 박스' 식사임을 시사.
35	50 一位能吃飽是吧？	Wǔshí yī wèi néng chībǎo shì ba?	50위안에 배불리 먹을 수 있는 거죠?	[가능보어 吃飽]: 동작 '吃'를 통해 결과 '飽'에 도달할 수 있는지 묻는 경제적 확인.
36	隨便吃，進村。	Suíbiàn chī, jìncūn.	마음껏 드세요, 마을로 들어갑시다.	[부사 隨便]: 양이나 방식에 제한을 두지 않음을 나타냄.
37	這個村不分是誰家。	Zhège cūn bù fēn shì shéi jiā.	이 마을은 어느 집인지 가리지 않아요.	[동사 分]: 구별하거나 나누다. 마을 전체가 하나의 브랜드임을 의미함.
38	全給編著號，幾號幾號。	Quán gěi biānzhù hào, jǐ hào jǐ hào.	다 번호를 매겨놨어요, 몇 번 몇 번 식으로요.	[처치/수동의 給]: 대상을 번호로 체계화했음을 뜻함.
39	你不那尋嘗去河北那吃過。	Nǐ bù nà xúncháng qù Héběi nà chīguò.	너 하북성 거기 가서 먹어본 적 있잖아.	[경험태 過]: 과거의 경험을 회상하며 현재 상황과 비교함.
40	這個我們頭回來。	Zhège wǒmen tóu huí lái.	여기는 우리도 처음이에요.	[시간 부사 頭回]: '처음/첫 번째'라는 뜻으로 생소한 장소임을 밝힘.
41	哪家好點啊？	Nǎ jiā hǎo diǎn a?	어느 집이 좀 더 나아요?	[비교의 點]: 형용사 뒤에 쓰여 가벼운 정도의 차이를 물음.
42	都挺不錯，都差不多一樣。	Dōu tǐng bùcuò, dōu chàbuduō yīyàng.	다들 꽤 괜찮고, 거의 다 똑같아요.	[형용사 差不多]: 큰 차이 없이 비슷함을 나타냄.
43	全村都幹這個。	Quán cūn dōu gàn zhège.	온 마을이 다 이 일을 해요.	[동사 幹]: 종사하다. 마을 전체의 경제 활동이 춘병 식당임을 의미함.
44	就剩下幾家了。	Jiù shèngxià jǐ jiā le.	이제 몇 집 안 남았네요.	[잔여의 剩下]: 동작 '剩' 뒤에 방향보어 '下'가 붙어 남겨진 상태를 강조함.
45	拿點心(餅) 嘗嚐。	Ná diǎnxīn chángchang.	간식(전병) 좀 맛보세요.	[동사 중첩 嘗嚐]: 동작의 횟수를 가볍게 하여 시도해보라는 권유.
46	一人一個就行了。	Yīrén yīgè jiù xíng le.	한 사람당 하나면 충분해요.	[충분의 行]: 조건 충족을 나타내는 구어적 종결 표현.
47	各家各戶都編號。	Gèjiā gèhù dōu biānhào.	집집마다 다 번호가 있어요.	[사자성어적 표현 各家各戶]: 모든 가정을 빠짐없이 일컫는 표현.
48	咱們去 25 號。	Zánmen qù èrshíwǔ hào.	우리는 25번 집으로 갑시다.	[지시/목적지]: 특정 번호를 지정하여 이동 방향을 정함.
49	25 號往前走。	Èrshíwǔ hào wǎng qián zǒu.	25번은 앞으로 쭉 가세요.	[방향 전치사 往]: 동작의 지향점(앞)을 나타냄.
50	菜的香味了，好香啊。	Cài de xiāngwèi le, hǎo xiāng a.	요리 냄새가 나요, 정말 고소하네요.	[정도 강조 好]: 형용사 '香'의 정도가 매우 높음을 감탄조로 표현.
51	這小村莊感覺挺好啊。	Zhè xiǎo cūnzhuāng gǎnjué tǐng hǎo a.	이 작은 시골 마을 느낌이 참 좋네요.	[주관적 느낌 感覺]: 장소가 주는 분위기에 대한 만족감을 나타냄.
52	車都開不進來。	Chē dōu kāi bù jìnlái.	차도 들어올 수가 없어요.	[가능보어 부정 不進來]: 공간적 제약으로 인해 동작이 실현될 수 없음을 뜻함.
53	你進去就溜的。	Nǐ jìnqù jiù liū de.	들어가면 그냥 천천히 걷게 돼요.	[부사 就]: 자연스러운 인과관계. 차가 없으니 걷게 된다는 의미.
54	還挺有趣(有意) 思。	Hái tǐng yǒuyìsi.	꽤 재미있네요.	[형용사 有意思]: 흥미롭거나 유쾌한 상황을 묘사함.
55	25 號就吃這了。	Èrshíwǔ hào jiù chī zhè le.	25번 집, 여기서 먹기로 해요.	[결정의 就]: 최종적인 선택지를 결정했음을 강조함.
56	哎喲，人還挺多。	Āiyō, rén hái tǐng duō.	어우, 사람 여전히 꽤 많네요.	[역전의 還]: 생각보다 사람이 많은 상황에 대한 놀람.
57	有位子嗎？春餅是吧。	Yǒu wèizi ma? Chūnbǐng shì ba.	자리 있나요? 춘병(먹으러 온 거) 맞죠?	[부가의문문 是吧]: 상대방의 목적을 확인하며 동의를 구함.
58	中午的時候都是滿桌。	Zhōngwǔ de shíhòu dōu shì mǎnzhuō.	점심때는 자리가 꽉 차요.	[시간 명사 ...的時候]: 특정 시간대의 상황적 특징을 설명함.
59	都沒桌了，現收拾。	Dōu méi zhuō le, xiàn shōushi.	자리가 하나도 없네요, 지금 바로 치워 드릴게요.	[부사 現]: 즉석에서/현장에서 바로 동작을 수행함을 뜻함.
60	咱這沒有菜單。	Zán zhè méiyǒu càidān.	여기는 메뉴판이 없어요.	[부재의 沒有]: 선택이 아닌 고정 메뉴임을 알리는 정보.
61	上啥吃啥是吧？對。	Shàng shá chī shá shì ba? Duì.	나오는 대로 먹는 거 맞죠? 네.	[의문 대명사의 호응]: 다시 한번 식사 방식의 규칙을 확인함.
62	怕吃不飽？	Pà chī bù bǎo?	배 안 부를까 봐 걱정돼요?	[심리 동사 怕]: 부정적인 상황이 닥칠까 봐 우려함.
63	就 50 一個人，不吃飽不讓走。	Jiù wǔshí yīgè rén, bù chībǎo bù ràng zǒu.	인당 딱 50위안이고, 배 안 부르면 못 가게 해요.	[사역의 讓]: 무제한 리필 서비스에 대한 사장님의 유머러스한 강조.
64	這陽光，這自己家。	Zhè yángguāng, zhè zìjǐ jiā.	햇살도 좋고, 여기 완전 자기 집 같네요.	[환경 묘사]: 식당의 편안하고 따뜻한 분위기를 칭찬함.
65	就是純(純) 農家院。	Jiùshì chún nóngjiāyuàn.	그야말로 순수 농가 맛집이에요.	[강조의 純]: 다른 상업적 요소가 섞이지 않은 정통 농가임을 뜻함.
66	後邊那屬於 150 年。	Hòubiān nà shǔyú yībǎiwǔshí nián.	뒤쪽 저 건물은 150년 된 역사가 있어요.	[귀속의 屬於]: 건물의 연도나 가치를 특정 범주에 넣음.
67	你看人家滿一桌呢。	Nǐ kàn rénjiā mǎn yī zhuō ne.	다른 테이블 가득 차 있는 거 보세요.	[관찰의 你看]: 실질적인 증거(다른 손님)를 들어 맛있음을 증명함.
68	應該能給咱吃飽了。	Yìnggāi néng gěi zán chībǎo le.	우리를 충분히 배불리 먹여줄 수 있을 것 같네요.	[추측의 應該]: 상황을 보고 내린 긍정적인 결론.
69	吃飽飽才走。	Chībǎo bǎo cái zǒu.	배를 빵빵하게 채워야 갈 수 있어요.	[중첩 형용사 飽飽]: 상태를 생동감 있게 강조함.
70	我就喜歡這樣的。	Wǒ jiù xǐhuān zhèyàng de.	전 딱 이런 게 좋아요.	[강조의 就]: 자신의 취향을 단정적으로 표현함.
71	這是我們的菜呀。	Zhè shì wǒmen de cài ya.	이게 저희 요리군요.	[소유의 판단]: 주문한 요리가 나왔을 때의 확인.
72	這都是涼菜是吧？	Zhè dōu shì liángcài shì ba?	이건 다 밑반찬(량차이)이죠?	[명사 분류]: 차가운 전채 요리들이 먼저 나옴을 인지함.
73	這隨便吃啊，不夠還能續。	Zhè suíbiàn chī a, bùgòu hái néng xù.	이거 마음껏 드세요, 부족하면 더 드릴 수 있어요.	[무제한 서비스 續]: 리필이 가능한 시스템임을 사장님이 설명함.
74	小涼菜，按人頭上的是吧。	Xiǎoliángcài, àn réntóu shàng de shì ba.	밑반찬들, 머릿수(인원수)대로 나오는 거죠?	[기준 전치사 按]: 규칙이나 기준에 따라 동작이 수행됨을 나타냄.
75	人多點是不是菜也多點？	Rén duō diǎn shì bù shì cài yě duō diǎn?	사람이 좀 많으면 요리도 좀 더 많이 나오나요?	[정반의문문 是不是]: 자신의 추측이 맞는지 확인하는 질문.
76	人多你們掙錢。	Rén duō nǐmen zhèngqián.	사람이 많으면 사장님이 돈을 더 버시겠네요.	[상황적 결론]: 손님이 많을수록 이익이 커짐을 언급함.
77	這是幾個涼菜呀？10 個。	Zhè shì jǐ gè liángcài ya? Shí gè.	밑반찬이 몇 개인가요? 열 개요.	[의문사 幾]: 적은 숫자를 물을 때 쓰는 양사 결합 의문문.
78	媽呀，十個涼菜。	Mā ya, shí gè liángcài.	세상에, 밑반찬만 열 가지라니.	[놀람의 강조]: 가짓수가 예상보다 훨씬 많음을 뜻함.
79	人多人少，涼菜樣式都一樣。	Rén duō rén shǎo, liángcài yàngshì dōu yīyàng.	사람이 많든 적든, 밑반찬 종류는 똑같아요.	[조건 상관없는 都]: 인원수에 관계없이 기본 구성이 고정되어 있음을 설명.
80	就算來人多，也是這十個。	Jiùsuàn lái rén duō, yěshì zhè shí gè.	설령 사람이 많이 와도, 역시 이 열 가지예요.	[양보의 就算...也]: 가상의 상황(사람이 많음)에서도 결과는 변하지 않음.
81	可能量大點。	Kěnéng liàng dà diǎn.	아마 양이 좀 더 많아지겠죠.	[추측의 可能]: 종류는 같아도 양적 조절이 있을 것임을 짐작함.
82	咱倆還行。	Zánliǎ hái xíng.	우리 둘은 (먹는 양이) 괜찮을 거예요.	[대명사 咱倆]: 말하는 이와 듣는 이 두 사람을 친근하게 일컬음.
83	滿滿當當的涼菜。	Mǎnmǎndāngdāng de liángcài.	밑반찬들이 테이블에 한가득 찼네요.	[AABB 중첩]: 시각적으로 가득 찬 풍족한 상태를 강조.
84	這這是什麼？醬肘子。	Zhè shì shénme? Jiàngzhǒuzi.	이게 뭐죠? 장조림 족발이에요.	[요리 명칭]: 춘병의 핵심 메인 육류인 족발 요리를 소개함.
85	涼菜都挺硬(硬) 的吧。	Liángcài dōu tǐng yìng de ba.	밑반찬들이 다 꽤 실하고 거창하죠?	[북방 구어 硬]: 음식이 푸짐하거나 재료가 좋아 체면이 서는 상태.
86	皮凍(皮豆)、藕片(面偶)、花生米。	Pídòng, ǒupiàn, huāshēngmǐ.	돼지껍질 묵, 연근 조림, 땅콩 볶음.	[요리 나열]: 전사 오류를 보정하여 실제 밑반찬 종류를 명시함.
87	這北京的餎餷(擱著)。	Zhè shì Běijīng de gēzhe.	이건 북경의 '거저(녹두 전병)'예요.	[고유 명사]: 북경 창평 지역의 특색 요리인 餎餷를 설명함.
88	野菜，還有拌的蘿蔔。	Yěcài, háiyǒu bàn de luóbo.	산나물과 무침 무 요리도 있어요.	[조리법 拌]: 양념에 버무려 만드는 량차이의 특징.
89	蘸醬菜，十個。	Zhànjiàngcài, shí gè.	장 찍어 먹는 채소까지, 총 열 개네요.	[동사 蘸]: 된장 등의 소스에 찍어 먹는 신선한 채소 요리.
90	這又來一盤子。	Zhè yòu lái yī pánzi.	여기 또 한 접시 나오네요.	[추가/반복의 又]: 요리가 계속 끊이지 않고 서빙됨을 묘사.
91	空地，又來一盤子。	Kòngdì, yòu lái yī pánzi.	빈 자리에 또 한 접시가 와요.	[장소 명사 空地]: 테이블 위의 빈 공간을 찾아 요리를 채움.
92	這是羊雜，還帶疙瘩湯(哈家玉)。	Zhè shì yángzá, hái dài gēdatāng.	이건 양 내장탕이고, 거다탕(수제비 국)도 딸려와요.	[동사 帶]: 부수적으로 함께 제공됨을 나타냄.
93	這燉的雞嗎？南瓜豆泡。	Zhè dùn de jī ma? Nánguā dòupào.	이건 닭볶음탕인가요? 단호박이랑 튀긴 두부도 있네요.	[조리법 燉]: 국물을 자작하게 하여 푹 익힌 요리들.
94	七里誇嚓上了六個碗。	Qīlǐkuāchā shàngle liù gè wǎn.	순식간에 여섯 그릇이 차려졌어요.	[의성어 七里誇嚓]: 동작이 매우 빠르고 거침없이 진행됨을 뜻함.
95	還有一個羊肉鍋。	Háiyǒu yīgè yángròuguō.	양고기 전골도 하나 더 있네요.	[용기 양사 鍋]: 냄비 요리가 추가되어 상차림이 더욱 풍성해짐.
96	現在已經上了半桌子了。	Xiànzài yǐjīng shàngle bàn zhuōzi le.	지금 벌써 테이블 절반이 찼어요.	[정도 묘사 半]: 음식의 양이 매우 방대함을 비유적으로 표현.
97	就這排面，老排面了。	Jiù zhè páimiàn, lǎo páimiàn le.	이 거창한 상차림 좀 보세요, 정말 대단하네요.	[강조의 就]: 눈앞의 화려한 광경을 지칭하며 감탄함.
98	我是一人，就隨便吃。	Wǒ shì yī rén, jiù suíbiàn chī.	저 혼자라도 마음껏 편하게 먹을게요.	[자유의 隨便]: 타인의 시선에 구애받지 않는 식사 태도.
99	肉丸，你看這，還有雞肉。	Ròuwán, nǐ kàn zhè, háiyǒu jīròu.	고기 완자, 이거 보세요, 닭고기도 있어요.	[주의 환기 你看]: 요리의 구체적인 내용물을 하나씩 확인하며 즐거워함.
100	大塊的雞肉，行啊。	Dàkuài de jīròu, xíng a.	큼직한 닭고기라니, 아주 좋네요.	[긍정의 行]: 품질이나 양에 대한 만족감을 나타냄.
101	這不時春餅嗎？	Zhè bùshì chūnbǐng ma?	이거 춘병 아닌가요?	[반어 확인]: 주인공인 춘병의 등장을 반가워함.
102	它是不是一會要捲春餅啊？	Tā shì bù shì yīhuǐ yào juǎn chūnbǐng a?	이거 이따가 춘병 싸 먹을 때 쓰는 거죠?	[동사 捲]: 춘병을 돌돌 말아 싸는 동작을 구체적으로 지칭.
103	這些小菜是捲春餅的吧。	Zhèxiē xiǎocài shì juǎn chūnbǐng de ba.	이 반찬들은 춘병에 넣어 먹는 용도죠?	[용도의 的]: 명사구 뒤에 붙어 해당 물건의 목적을 설명함.
104	捲春餅不都是土豆絲、豆芽嗎？	Juǎn chūnbǐng bù dōu shì tǔdòusī, dòuyá ma?	춘병은 원래 감자채랑 숙주나물 넣어 먹는 거 아니에요?	[통념의 확인]: 자신이 알던 일반적인 춘병 재료와 비교함.
105	這肘子，這太硬(硬) 了吧。	Zhè zhǒuzi, zhè tài yìng le ba.	이 족발, 진짜 너무 제대로(푸짐) 나오네요.	[감탄의 太...了]: 정도가 상상을 초월할 때 쓰는 감탄 격식.
106	春餅，主食一塊上了。	Chūnbǐng, zhǔshí yīkuài shàngle.	춘병과 주식들이 한꺼번에 나왔어요.	[동시성 一塊]: 여러 음식이 지체 없이 동시에 서빙됨을 뜻함.
107	還有炒菜呢，人多人少都一樣。	Háiyǒu chǎocài ne, rén duō rén shǎo dōu yīyàng.	볶음 요리도 있네요, 사람이 많든 적든 구성은 똑같아요.	[조건 상관없는 都]: 식당의 일관된 서비스 원칙을 설명함.
108	你抽(瞅) 這一桌子，滿滿當當。	Nǐ chǒu zhè yī zhuōzi, mǎnmǎndāngdāng.	이 테이블을 좀 보세요, 빈틈없이 가득 찼어요.	[방언 瞅]: '보다(看)'의 북방 방언. 생동감 있는 묘사.
109	一人 50 隨便吃，相當豐盛。	Yīrén wǔshí suíbiàn chī, xiāngdāng fēngshèng.	인당 50위안에 무제한이라니, 상당히 푸짐하네요.	[정도 부사 相當]: 형용사 '豐盛'의 정도가 매우 높음을 나타냄.
110	正德春餅，51 位，隨便吃。	Zhèngdé chūnbǐng, wǔshí yī wèi, suíbiàn chī.	정덕 춘병, 인당 50위안에 마음껏 드세요.	[연호 正德]: 명나라 무종의 연호를 사용하여 역사적 유래를 강조.
111	不夠就續，長著口吃吧。	Bùgòu jiù xù, zhǎngzhe kǒu chī ba.	부족하면 리필하시고, 입 크게 벌려 맛있게 드세요.	[조건문 就]: 부족함이 발생하면 바로 보충해준다는 약속.
112	阿姨，不夠是不是能續啊？	Āyí, bùgòu shì bù shì néng xù a?	아주머니, 부족하면 더 주실 수 있는 거죠?	[가능의 能]: 서비스의 가능 여부를 다시 한번 공손히 확인.
113	能續啊，吃不了你就吃那肉。	Néng xù a, chī bù liǎo nǐ jiù chī nà ròu.	그럼요, 다 못 드시겠으면 그 고기 위주로 드세요.	[가능보어 부정 了]: 양이 너무 많아 다 처리하지 못할 때를 대비한 조언.
114	魚入大海，這是啥呀？	Yúrùdàhǎi, zhè shì shá ya?	물 만난 물고기 기분이에요, 이건 뭐죠?	[성어 魚入大海]: 자기가 좋아하는 환경에서 활개를 치는 기쁨을 비유.
115	還有粥呢。	Háiyǒu zhōu ne.	죽도 있네요.	[첨가 還]: 이미 많은 요리가 나왔음에도 또 다른 메뉴가 있음에 놀람.
116	春餅不應該是吃春餅嗎？	Chūnbǐng bù yìnggāi shì chī chūnbǐng ma?	춘병연에서는 당연히 춘병을 싸 먹어야 하는 거 아니에요?	[당위의 應該]: 춘병연의 본질(싸 먹는 행위)에 집중하겠다는 의지.
117	卷著什麼肘子、土豆絲。	Juǎnzhe shénme zhǒuzi, tǔdòusī.	족발이랑 감자채 같은 걸 넣어서 싸요.	[수단의 著]: 특정 재료를 도구 삼아 춘병을 만드는 방식 설명.
118	一看不會吃，換過來。	Yī kàn bùhuì chī, huànguòlái.	딱 보니 먹을 줄 모르네, 자리를 바꿔요.	[능력의 會]: 학습이나 경험을 통해 얻은 기술이 부족함을 지적함.
119	春餅在春餅村里吃的才叫春餅。	Chūnbǐng zài chūnbǐng cūn lǐ chī de cái jiào chūnbǐng.	춘병은 춘병 마을에서 먹어야 진짜 춘병이라 할 수 있죠.	[한정의 才]: 본고장에서 먹는 경험의 독보적인 가치 강조.
120	在別的地方就是吃個春餅。	Zài bié de dìfāng jiùshì chī gè chūnbǐng.	다른 곳에서 먹는 건 그냥 일반적인 춘병일 뿐이에요.	[판단 강조 就是]: 별다른 감흥 없는 평범한 행위임을 폄하하며 대조함.
121	專業這，是源頭。	Zhuānyè zhè, shì yuántóu.	여기가 전문이에요, 바로 원조(발원지)니까요.	[명사 源頭]: 사물의 시작점. 역사적 정통성이 이곳에 있음을 강조.
122	都 500 多年歷史了。	Dōu wǔbǎi duō nián lìshǐ le.	이미 500년 넘는 역사를 가졌어요.	[범위 부사 都]: 세월이 이미 상당히 오래되었음을 강조함.
123	聽著幾百年的時候，像孫悟空。	Tīngzhe jǐbǎinián de shíhòu, xiàng Sūnwùkōng.	몇 백 년 됐다는 소리를 들으니, 손오공 전설 같네요.	[비유 像]: 500년이라는 추상적 시간을 친숙한 전설 속 인물에 빗댐.
124	土豆絲還有這個肘子，加點小菜。	Tǔdòusī háiyǒu zhège zhǒuzi, jiādiǎn xiǎocài.	감자채랑 이 족발, 그리고 반찬도 좀 넣고요.	[동사 加]: 재료를 추가하여 춘병의 내용을 풍성하게 함.
125	每個人有每個人的飲食習慣。	Měigè rén yǒu měigè rén de yǐnshí xíguàn.	사람마다 각자 자신만의 식습관이 있는 법이죠.	[반복 구조]: '每...有每...'를 통해 개별적 다양성을 인정함.
126	咱的話就是一整個愛肘子。	Zán dehuà jiùshì yīzhěnggè ài zhǒuzi.	우리는 말하자면 온통 족발 사랑이죠.	[현대 유행어 一整個]: 전체적으로, 혹은 매우 강하게 특정 대상을 좋아함.
127	咱就吃個純子(純) 肘。	Zán jiù chī gè chún zhǒu.	우린 그냥 순수하게 족발만 넣어서 먹어봐요.	[형용사 純]: 다른 것을 섞지 않은 고유한 맛을 즐기겠다는 의미.
128	咱來一個嚐嚐肉香。	Zán lái yīgè chángchang ròuxiāng.	우리 하나 싸서 고기 맛을 좀 봅시다.	[동사 來]: '하다/먹다'의 대용. '嚐嚐'은 시도와 확인.
129	不應該這樣吧，一餅裹盤肘子。	Bù yìnggāi zhèyàng ba, yī bǐng guǒ pán zhǒuzi.	이러면 안 되는 거 아냐? 전병 하나에 족발 한 접시를 다 싸다니.	[비율의 과장]: 고기를 너무 많이 넣는 행위에 대한 유머러스한 제지.
130	誰知道你裡邊裹啥呢？	Shéi zhīdào nǐ lǐbiān guǒ shá ne?	네가 안에 뭘 넣었는지 누가 알겠어?	[반어 의문]: 겉으로 보이지 않으니 욕심껏 고기를 넣겠다는 위트.
131	人家裹菜，咱裹肉。	Rénjiā guǒ cài, zán guǒ ròu.	남들은 채소를 싸지만, 우린 고기를 싸요.	[대조 문형]: 일반적인 방식(菜)과 자신들의 방식(肉)을 비교.
132	也不用勁幹，幹一個醬肘子春餅。	Yě bù yòngjìn gàn, gàn yīgè jiàngzhǒuzi chūnbǐng.	너무 무리하지 말고, 족발 춘병 하나 해치웁시다.	[구어 동사 幹]: 먹다/처리하다/수행하다의 강한 구어체.
133	餅在手，想吃啥自己捲啥。	Bǐng zài shǒu, xiǎng chī shá zìjǐ juǎn shá.	전병이 손에 있으니, 먹고 싶은 대로 마음껏 싸 드세요.	[자유 선택 想...就...]: 형식에 얽매이지 않는 식사 태도를 권장함.
134	咱就是挑點自己喜歡吃的。	Zán jiùshì tiāodiǎn zìjǐ xǐhuān chī de.	우린 그냥 자기가 좋아하는 걸 골라 먹는 것뿐이에요.	[선택의 挑]: 수많은 반찬 중 선호하는 것만 고르는 행위.
135	畢竟也挑食，太挑食了。	Bìjìng yě tiāoshí, tài tiāoshí le.	결국 편식을 하는 셈인데, 정말 심하게 가리네요.	[부사 畢竟]: 여러 상황에도 불구하고 결국 도달한 결론.
136	我先嚐一口純子(純) 的春餅。	Wǒ xiān cháng yīkǒu chún de chūnbǐng.	전 먼저 고기만 넣은 춘병을 한 입 먹어볼게요.	[순서 부사 先]: 여러 시도 중 첫 번째 행동임을 나타냄.
137	哎呀，帶勁(帶進) 嗎？帶勁呢。	Āiyā, dàijìn ma? Dàijìn ne.	와, 끝내주나요? 정말 끝내주네요.	[방언/구어 帶勁]: 힘이 나거나 품질이 훌륭하여 매우 만족스러움.
138	肘子的香味，肉香味。	Zhǒuzi de xiāngwèi, ròuxiāngwèi.	족발의 향기, 바로 그 고기 향이에요.	[미각 묘사]: 음식의 풍미를 구체적인 어휘로 표현.
139	越嚼越香。	Yuè jiáo yuè xiāng.	씹을수록 더 고소한 맛이 나요.	[비례 구문 越...越...]: 동작의 지속에 따라 상태가 심화됨을 묘사.
140	按理說人家是蘸碗裡的醬吃的。	Ànlǐshuō rénjiā shì zhàn wǎnlǐ de jiàng chī de.	원래 정석대로라면 그릇에 든 장을 찍어 먹어야 해요.	[관례의 按理說]: 보편적인 식사 예절이나 방식을 언급함.
141	我說看個人喜好唄。	Wǒ shuō kàn gèrén xǐhào bei.	제 말은 그냥 개인 취향대로 하자는 거죠 뭐.	[의견 표명 我說]: 자신의 생각을 덧붙이며 유연한 태도를 보임.
142	應該是這個肉，蘸一下那個醬。	Yìnggāi shì zhège ròu, zhàn yīxià nàge jiàng.	마땅히 이 고기를 저 장에 한 번 찍어야죠.	[시도의 一下]: 동작을 가볍게 한 번 해보는 행위.
143	跟吃烤鴨一樣的，放點蔥絲。	Gēn chī kǎoyā yīyàng de, fàngdiǎn cōngsī.	북경 오리 먹는 거랑 똑같이, 파채도 좀 넣고요.	[유사성 비교 跟...一樣]: 이미 알고 있는 음식과 비교하여 설명.
144	肉換成這肘子了唄。	Ròu huànchéng zhè zhǒuzi le bei.	고기를 그냥 이 족발로 바꾼 셈이죠 뭐.	[교체의 換成]: 결과보어 '成'을 사용하여 대상이 바뀌었음을 나타냄.
145	還能捲到一個餅裡一塊吃啊。	Hái néng juǎndào yīgè bǐng lǐ yīkuài chī a.	아직 전병 하나에 다 넣어서 같이 먹을 수 있어요.	[공간적 수용]: 결과보어 '到'를 사용하여 목표 지점(餅裡)을 명시.
146	你看這餅像自己家的嗎？	Nǐ kàn zhè bǐng xiàng zìjǐ jiā de ma?	이 전병 집에서 직접 만든 것 같나요?	[수제품 여부]: 공장 제품이 아닌 손맛이 느껴지는지 확인.
147	應該都各家自己做的。	Yìnggāi dōu gèjiā zìjǐ zuò de.	아마 집집마다 다 직접 만들었을 거예요.	[추측의 應該]: 마을의 특성상 수제품일 확률이 높음을 짐작함.
148	我說那麼好吃呢，有手藝在裡面。	Wǒ shuō nàme hǎochī ne, yǒu shǒuyì zài lǐmiàn.	어쩐지 그렇게 맛있더라니, 솜씨가 배어 있네요.	[인과관계]: 맛의 비결이 정성 어린 기술(手藝)에 있음을 깨달음.
149	拍馬屁這 一塊，我向你學習。	Pāi mǎpì zhè yīkuài, wǒ xiàng nǐ xuéxí.	아첨하는(칭찬하는) 거 이거 하나는 너한테 배워야겠다.	[관용구 拍馬屁]: 남을 치켜세우는 솜씨에 대한 유머러스한 찬사.
150	吃飯這塊你也多學習。	Chīfàn zhèkuài nǐ yě duō xuéxí.	먹는 것에 대해서는 너도 좀 더 배워야 해.	[비교 우위]: 자신이 먹는 법에 더 능숙함을 농담조로 자랑함.
151	妳們倆長得那麼好看。	Nǐmen liǎ zhǎngdé nàme hǎokàn.	당신들 둘 다 정말 예쁘게 생겼네요.	[정도보어 得]: 외모라는 상태가 예쁘다는 수준에 도달함을 칭찬.
152	咱倆情商不相上下。	Zánliǎ qíngshāng bùxiāngshàngxià.	우리 둘은 눈치(EQ)가 막상막하네요.	[성어 不相上下]: 우열을 가릴 수 없을 만큼 비등함을 뜻함.
153	往餅上抹點醬。	Wǎng bǐng shàng mǒ diǎn jiàng.	전병 위에 장을 좀 바르세요.	[동사 抹]: 면적을 가진 물체 위에 액체나 반죽을 펴 바르는 동작.
154	這樣鋪展開來，醬就均勻。	Zhèyàng pūzhǎn kāilái, jiàng jiù jūnyún.	이렇게 넓게 펴면 소스가 골고루 묻어요.	[방향보어 展開]: 뭉쳐진 것을 넓게 펼치는 동작의 결과 묘사.
155	加點土豆絲，餅可加萬物。	Jiādiǎn tǔdòusī, bǐng kě jiā wànwù.	감자채도 좀 넣고, 전병에는 무엇이든 다 넣을 수 있죠.	[포용성 萬物]: 춘병의 다재다능한 조합 능력을 찬양하는 현대적 어휘.
156	你不愛吃這紮實的嗎？	Nǐ bù àichī zhè zhāshi de ma?	너 이런 알찬 거(푸짐한 거) 좋아하지 않니?	[형용사 紮實]: 내용물이 꽉 차고 실속 있는 상태.
157	看著就挺紮實(紮實)。	Kànzhe jiù tǐng zhāshi.	보아하니 정말 실속 있어 보이네요.	[판단의 근거 看著]: 시각적으로 드러나는 푸짐함을 긍정함.
158	咱是不是應該先不吃春餅。	Zán shì bù shì yìnggāi xiān bù chī chūnbǐng.	우리 일단 춘병은 좀 나중에 먹어야 하는 거 아닐까요?	[전략적 식사]: 요리가 너무 많아 주식으로 배를 채울까 봐 걱정함.
159	這些菜咋吃？春餅是主食。	Zhèxiē cài zǎ chī? Chūnbǐng shì zhǔshí.	이 요리들을 다 어떻게 먹죠? 춘병은 주식이잖아요.	[의문 대명사 咋]: '어떻게'의 구어적 표현. 많은 요리 양에 압도당함.
160	比單吃的口感豐富多了。	Bǐ dān chī de kǒugǎn fēngfù duō le.	그냥 따로 먹는 것보다 식감이 훨씬 풍부하네요.	[비교 강조 多了]: 차이가 아주 확연함을 나타낼 때 쓰는 보어.
161	有菜有肉，純子的挺乾。	Yǒu cài yǒu ròu, chúnzi de tǐng gān.	채소랑 고기가 다 있네, 고기만 넣은 건 좀 퍽퍽해요.	[균형 有...有...]: 여러 요소가 골고루 섞여 있음을 나타냄.
162	乾也香肉，哎呀。	Gān yě xiāng ròu, āiyā.	퍽퍽해도 고기는 고소하죠, 와아.	[양보의 也]: 단점(퍽퍽함)이 있어도 장점(고소함)이 큼을 인정함.
163	拿餅的姿勢，我一練不出來。	Ná bǐng de zīshì, wǒ yī nián liàn bù chūlái.	전병 집는 솜씨가, 전 1년 해도 안 되겠어요.	[가능보어 부정 出來]: 기술적 난도가 높아 도저히 습득할 수 없음을 강조.
164	飛到手裡了，不給他家。	Fēi dào shǒulǐ le, bù gěi tā jiā.	손 안으로 쏙 날아 들어오네요, 우리 집이랑은 달라요.	[비유 飛]: 동작이 매우 능숙하고 자연스러움을 찬사함.
165	看出來我餅不夠吃了。	Kàn chūlái wǒ bǐng bùgòu chī le.	제가 전병 모자라게 먹는 거 보셨나 봐요.	[결과보어 出來]: 관찰을 통해 내면의 상황을 알아차림.
166	逐漸找到門道會吃了。	Zhújiàn zhǎodào méndào huì chī le.	점차 요령을 터득해서 잘 먹게 되었네요.	[명사 門道]: 방법/비결/요령. 초보자가 숙련자가 되어가는 과정.
167	咱們就不用指導。	Zánmen jiù bùyòng zhǐdǎo.	우리에겐 지도가 필요 없어요.	[자신감 不用]: 스스로의 미식 능력을 높게 평가함.
168	一絲一毫不浪費。	Yīsīyīháo bù làngfèi.	한 톨도 낭비하지 않겠습니다.	[성어 一絲一毫]: 아주 미세한 양조차 허투루 하지 않겠다는 결의.
169	往嘴裡一塞，確實不錯。	Wǎng zuǐlǐ yī sāi, quèshí bùcuò.	입안에 한 입 쏙 넣으니, 정말 괜찮네요.	[동사 塞]: 좁은 공간에 밀어 넣는 동작. 춘병을 한 입에 먹는 모습.
170	真棒，肘子也沒了。	Zhēn bàng, zhǒuzi yě méi le.	최고예요, 족발도 다 먹었네요.	[소진의 沒了]: 맛있어서 음식이 금방 바닥났음을 나타냄.
171	現一下，又一盤。	Xiàn yīxià, yòu yī pán.	보란 듯이 또 한 접시 나왔네요.	[동사 現]: 나타나다/드러내다. 리필되어 온 요리를 반가워함.
172	還合您胃口嗎？	Hái hé nín wèikǒu ma?	입맛에 좀 맞으시나요?	[관용구 合胃口]: 음식이 입맛에 딱 들어맞음을 묻는 정중한 표현.
173	巨雜這一桌，高興。	Jù zá zhè yī zhuō, gāoxìng.	이 상차림 정말 엄청나게 다양하네요, 신나요.	[정도 부사 巨]: '매우/엄청'이라는 뜻의 현대적 강조어.
174	中午的肘子應該是沒有的。	Zhōngwǔ de zhǒuzi yìnggāi shì méiyǒu de.	점심 족발은 아마 다 떨어졌을 거예요.	[품절의 沒有]: 인기가 많아 재고가 소진되었음을 짐작함.
175	帶著冰箱裡的涼氣。	Dàizhe bīngxiāng lǐ de liángqì.	냉장고의 시원한 기운을 머금고 있네요.	[동사 帶著]: 특정 성질이나 상태를 지니고 있음.
176	大姨愣了一下，沒想到能加菜。	Dà yí lèng le yīxià, méi xiǎngdào néng jiācài.	아주머니가 움찔하셨어요, 요리를 더 시킬 줄은 모르셨나 봐요.	[의외성 沒想到]: 여성 두 명의 식사량이 예상을 뛰어넘었음을 뜻함.
177	挺穩的，咱後邊不加了。	Tǐng wěn de, zán hòubiān bù jiā le.	아주 든든하네요, 이제 더 추가하지 않을게요.	[상태 穩]: 안정적이고 포만감이 가득 찬 상태를 비유함.
178	把這剩下的菜吃了。	Bǎ zhè shèngxià de cài chī le.	이 남은 요리들을 마저 먹읍시다.	[처치문 把]: 특정 대상(남은 요리)을 어떻게 처리할지 나타냄.
179	只要臉皮厚，不怕給他吃。	Zhǐyào liǎnpí hòu, bù pà gěi tā chī.	얼굴 철판만 두꺼우면, 다 먹어 치우는 건 걱정 없죠.	[관용구 臉皮厚]: 부끄러움을 무릅쓰고 실속을 챙기겠다는 유머.
180	硬菜都有不少，羊湯羊雜。	Yìngcài dōu yǒu bùshǎo, yángtāng yángzá.	실한 요리들이 꽤 많네요, 양고기 탕이랑 내장 요리도요.	[메인 요리 硬菜]: 가볍지 않고 든든한 육류 위주의 요리를 지칭.
181	滿滿一碗羊肉，按這價不心疼。	Mǎnmǎn yī wǎn yángròu, àn zhè jià bù xīnténg.	양고기가 한 그릇 가득이네요, 이 가격이면 전혀 아깝지 않죠.	[심리 동사 心疼]: 아깝거나 서운해함. 가성비에 대한 극찬.
182	攔著我少吃一口，不用。	Lánzhe wǒ shǎo chī yīkǒu, bùyòng.	저보고 적게 먹으라고 말릴 필요 없어요.	[금지 攔著]: 동작을 방해하거나 제지함을 나타냄.
183	我一層一層的鋪。	Wǒ yīcéng yīcéng de pū.	제가 한 겹 한 겹 펴 바를게요.	[첩어 一層一層]: 차곡차곡 쌓아 올리는 정성스러운 동작 묘사.
184	這就跟蓋高樓一樣。	Zhè jiù gēn gài gāolóu yīyàng.	이건 마치 높은 빌딩을 짓는 것과 같아요.	[비유 跟...一樣]: 춘병을 견고하게 쌓는 과정을 건축에 빗댐.
185	基礎打好了，上面捲多少都不塌。	Jīchǔ dǎhǎo le, shàngmiàn juǎn duōshǎo dōu bù tā.	기초만 잘 닦으면, 위에 아무리 쌓아도 무너지지 않아요.	[불변의 都]: 조건(양)에 상관없이 결과(무너지지 않음)가 유지됨.
186	再來個餅蓋上，兩餅相當排面。	Zài lái gè bǐng gàishàng, liǎng bǐng xiāngdāng páimiàn.	전병 하나 더 덮으니, 두 장이라 아주 거창하네요.	[결과보어 上]: 덮어서 고정시키는 동작의 완성.
187	肘子加春餅，沒治(治) 了。	Zhǒuzi jiā chūnbǐng, méizhì le.	족발에 춘병 조합, 정말 끝내주네요(대책 없이 좋네요).	[관용구 沒治了]: 치료할 수 없을 정도, 즉 손쓸 수 없이 최고라는 뜻.
188	剛從冰箱裡拿出來。	Gāng cóng bīngxiāng lǐ náchūlái.	방금 냉장고에서 꺼내왔어요.	[출처의 從]: 물건이 이동하기 시작한 장소를 나타냄.
189	捲好到嘴就省事了。	Juǎnhǎo dào zuǐ jiù shěngshì le.	잘 싸서 입에 넣으니 아주 간편하네요.	[형용사 省事]: 번거로움을 줄이고 일이 수월해짐.
190	搞點靈魂小醬料，正好吃。	Gǎodiǎn línghún xiǎojiàngliào, zhèng hǎochī.	핵심 소스를 좀 곁들이니, 딱 맛있네요.	[비유 靈魂]: 요리의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소.
191	真豐富啊，你還能捲住嗎？	Zhēn fēngfù a, nǐ hái néng juǎnzhù ma?	정말 푸짐하네요, 너 아직 더 쌀 수 있어?	[능원동사 能]: 전병의 용량이 한계에 도달했음을 암시함.
192	漏是漏點，才豐富呢。	Lòu shì lòu diǎn, cái fēngfù ne.	좀 새어 나오긴 하지만, 그래서 더 푸짐한 거죠.	[강조의 才]: 결점(새어 나옴)조차 장점(푸짐함)의 증거임을 강조.
193	那肉完了，雞過來讓我也嚐。	Nà ròu wán le, jī guòlái ràng wǒ yě cháng.	고기는 다 먹었으니, 닭고기도 이리 가져와서 맛 좀 보게 해줘.	[사역 讓]: 타인에게 기회를 주거나 행동을 허용하게 함.
194	上了六個碗，有素有肉。	Shàngle liù gè wǎn, yǒu sù yǒu ròu.	여섯 그릇이나 나왔는데, 채소랑 고기가 다 있네요.	[병렬 有...有...]: 상차림의 균형 잡힌 구성을 칭찬함.
195	像那種蒸碗，也可以續。	Xiàng nàzhǒng zhēngwǎn, yě kěyǐ xù.	저런 찜 요리들도 리필이 가능해요.	[허가의 可以]: 서비스 범위가 넓음을 확인해줌.
196	肉丸子手搓的，越嚼越香。	Ròuwánzi shǒucuō de, yuè jiáo yuè xiāng.	직접 손으로 빚은 고기 완자라 씹을수록 고소해요.	[수공업 手搓]: 정성이 들어간 음식의 품질을 강조함.
197	農家常菜，沒有科技和狠活。	Nóngjiā chángcài, méiyǒu kējì hé hěnhuó.	시골 가정식이라 인공 첨가물이 전혀 없어요.	[유행어 科技和狠活]: 식품 첨가물이나 가짜 식재료를 풍자하는 최신 표현.
198	這餅真厚，實在，一看就是自己做的。	Zhè bǐng zhēn hòu, shízai, yī kàn jiùshì zìjǐ zuò de.	이 전병 정말 두툼하고 실하네요, 딱 보니 직접 만든 거예요.	[형용사 實在]: 거짓 없이 푸짐하고 믿음직함.
199	兩人 100 塊吃飽了。	Liǎng rén yībǎi kuài chībǎo le.	두 명이서 100위안에 배불리 먹었네요.	[수치적 결론]: 인당 50위안이라는 가성비를 다시 한번 증명함.
200	這是有文化底蘊的一個地方。	Zhè shì yǒu wénhuà dǐyùn de yīgè dìfāng.	여기는 문화적 깊이와 기반이 있는 곳이에요.	[명사구 文化底蘊]: 오랜 역사와 전통이 축적된 깊은 내공을 뜻함.